古代果实的采收标准是什么?

日期:2019-08-05 / 人气: / 来源:未知

  必威体育 betway古代果实的采收标准依果树的种类不同而异。例如枣,宜在果皮全部转红时采收。过早采收者,因果肉尚未生长充实,晒制成干枣,皮色黄而皱;果皮全部转红而不收,则果皮变硬。

  再如君迁子,按《齐民要术》记载,宜在经霜后,果皮变为赤黑色时采收;过早采收,则味涩,不堪食用。

  又如柑橘,据《橘录》记载,在重阳节时,果皮尚青,为求得善价,固然可以采收,但若要味美,应以降轻霜后再采收为宜。

  虽然果实的采摘标准因果树的种类而异,不过古人也曾概括了一条总的原则,即:果实应及时采收,过熟不收,则有伤树势,影响来年的结果。

  果实的具体采收方法,也是依果树的种类而异。例如枣,用摇落的方法。柑橘,用小剪,苹果剪蒂下果。对树型高大的橄榄,典籍中曾提到可用盐擦树干,或在根部凿洞,古代果实的采收标准是什么?纳入食盐,可令其果实自落。

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